1、每到秋冬季节橘子大量上市,而且价格真的是非常便宜。
2、每年家里都要吃好几十斤橘子。
(资料图片仅供参考)
3、桔子的皮,就是制作陈皮的原料。
4、2、我们在购买橘子的时候一定要看一下,不要买那种打过蜡的橘皮子,剥下来的橘皮,用清水洗一遍。
5、3、沥干水分放在阳台上晒干。
6、4、橘子皮,橙子皮或者是芦柑的皮都可以制作陈皮。
7、这是去年晒的陈皮,颜色已经微微发红。
8、5、这种陈皮我已经存放了五年,颜色已经呈褐色,但是香味非常之浓烈。
9、6、晒干的陈皮最好用密封的铁皮桶存放。
10、而且每年都要拿出来至少两次晒干。
11、特别是梅雨季节。
12、7、家里存放一些陈皮,可以作为调料香料用,如果家里有人咳嗽有痰,也可以用陈皮泡茶喝,化痰的效果是非常的好。
本文就讲到这里,希望大家会喜欢。